近くの柳月で販売されていたオタルト チーチョコビスコット食べてみました！
北海道チーズが美味しい！
軽やかな食感のさくさくクッキーの上にまろやかクリーミーな北海道産チェダーチーズを
使用した特製チーズチョコが乗っていて
見た目はチーズおかきの大きい版のようなフォルムですが
食べてみると北海道ならではの濃厚なチェダーチーズの酸味と塩味が
下に敷いたクッキーの甘さと程よくマッチしています
甘さよりもチーズの風味が強いので、ワインにもピッタリです
ゴマ
見た目はコレです
オタルト？とは
２０２２年春にオープンした柳月初の小樽店舗が『オタルト』です
このオタルトがプロデュースしたお菓子がチーチョコビスケットだそうです
小樽境町通りに面した店内で歴史を感じる趣のある建物です
私は残念ながら行った事がありませんが、小樽に行く機会があれば
足を運んでみてはいかがでしょうか
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